2010年08月05日

「沖縄のこんなもの...」たべもの編

かき氷に、ソフトドリンクに、カクテルに。使い方は使い手次第。
色合いがまったくもって沖縄的。かなり鮮明な色合いですが、ノンケミカル。
さすが「新泡盛でコザ活性化」の綱田誠さんのオリジナル商品。
沖縄のおみやげの、一つはこれに決まりですね。


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●紅いも甘雫
沖縄県産の吟味した紅いも(備瀬1号)を主にをブレンドし、さとうきびの乾燥抽出液で作った濃厚な味わいのシロップです。
沖縄県産の紅芋とさとうきびだけを使って、丁寧に仕上げました。
牛乳で割った、紅芋オーレが年齢問わず喜ばれています。


●海クヮーサー甘雫
名護の勝山産ゴールドシークヮーサーと沖縄県産のサトウキビを使用した、濃厚で味わい深いシロップです。
シークヮーサーの美味しさを皮や種もまるごと詰め込みました。
水で薄めるとジュースに、ソーダで割るとサイダーに、もちろん乳製品との相性も抜群です。
スポーツ時のドリンクとしても最適です。


●黒メル甘雫
サトウキビを丁寧に煮詰めて作った濃厚で味わい深いシロップです。
ネーミングの由来は、黒蜜みたいな、カラメル風味で黒メルです。
材料はさとうきびだけ、メープルシロップ好きな方や黒蜜ファンには間違い無く喜んで頂ける自信作です。
和物、洋物問わずお菓子などが相性良いです。


●海風甘雫
沖縄県内で収穫した蝶豆とレモングラス、サトウキビで作った濃厚かつ清涼感あふれるシロップです。
蝶豆から出る天然の色素によって生まれた独特の青色と、レモングラスの爽やかな香りは、まさに海風のように爽やかです。
カクテルには勿論、紅茶にも相性が良いです。
レモンを加えるとその色はピンクに変身します。
魔法のシロップで心と体を癒して下さい。


●赤花甘雫
沖縄を代表する花「ハイビスカス」とサトウキビを煮詰めて作った、濃厚かつ清涼感あふれるシロップです。
沖縄の情熱を表す赤い色と、程良い酸味と甘さのバランスが大人の味覚です。



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「沖縄のこんなもの...」琉球ガラス編

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沖縄に初めて来る時の期待感。
飛行機の窓から眺める海の青さに、ああ私の抱いた幻想は現実だったんだ、と確信し、
初めて迎える沖縄の夜の帳が降りる前、西の空に太陽が沈んですぐくらいの、オレンジ色と青のグラデーションを見て、ここが駅貼りポスターのキャッチフレーズのように、この世に一番近い天国の島だというのは強ち嘘ではなかったのだわと思う人は少なくないはず。
そんな青が美しいこのグラスの特徴は、実はそこにあるのではなく、蔓付き葉付きの葡萄にこそあったのです。


沖縄の二つの伝統工芸が交わってできたこのグラス。
琉球ガラスに堆錦を施したものなのです。
ガラスに漆?この発想がとてもナイス。
沖縄らしくないのにとても沖縄らしいところもおすすめポイント。


[?]堆錦(ついきん):琉球漆器の技法の一。純粋の漆に多量の顔料を混入しよく練り、薄く伸ばしたものを文様に切り、下地塗りをした器の表面に貼りつけたもの。
〜大辞林 第二版 (三省堂)


Flagship OKINAWAでは「パリのエスプリと出会った琉球漆器」というものも取り扱っています。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://rogers.ti-da.net/e2228395.html



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こういうこともやっています。

Flagship OKINAWAでは、企画展も行っています。
たとえば、ご夫婦でオートクチュールづくりをやられている、ちょっとユニークな中村洋装さんや........

「中村洋装というブランドが沖縄にはあるのです。」

http://rogers.ti-da.net/e2864293.html

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リゾートウエディングのメッカ、沖縄でも初めてといわれるオーダーメードウェディングを手掛けているラブバイレさんなど.........

「オーダーメイドのようなウェディング」

http://rogers.ti-da.net/e2927580.html

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ユニークだったり、新鮮だったり、「ああ、なるほど」と素直に頷ける発想だったり。とにかく、キラリと光る何かを持っているクリエーターや職人さんの後押しができるように、短期間でお貸しするスペースを用意しています。



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2010年08月03日

Flagship OKINAWAのコンセプト

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「フラッグシップ沖縄」では沖縄を代表する、沖縄が誇るべき「フラッグシップ商品」の紹介を行っていきます。商品の魅力を出 来る限り正確に伝えるとともに、作り手の工夫や哲学、独自のセンスなどを伝達したいと考えています。

「フラッグシップ沖縄」は観光産品が中心であった従来の沖縄商材とは一線を画した、「新しく魅力的な沖縄」を紹介することを目指しています。ほかでは得られない沖縄の商品についての情報を提供することで、国内外から注目を集め、作り手と売り手が交流する場へと発展させることを目指します。

「フラッグシップ沖縄」は、沖縄の素材や人材、文化などのリソースを使用して作られた魅力的な商材を見出し、取材 し、紹介していく活動を展開します。



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わたしたちは新しいタイプのリアルストアです。

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誰をもひきつけてやまない美ら海。
大自然の恵みを巧みに取り入れた生活。
独自の伝統に支えられた美術工芸や食文化。
沖縄は実に多彩な魅力にあふれる島です。

その一方で、こうした沖縄の生活スタイルを価値あるものとして、県外をはじめ国外などに十分に伝えられているか、という観点からはまだまだ十分とはいえません。
沖縄が持つ美意識や生活感覚に、新しいセンスや技術をほんの少し加えることで、新たな可能性を発見し、大きな需要を作り出せるのではないか。
それが「フラッグシップ沖縄」の根底にあるアイデアです。

数ある商品の中から沖縄が誇るべき「フラッグシップ」商品を見出し、大切に磨きながら、国内はもちろん、世界と戦える水準まで育てていく。
「フラッグシップ」商品の創出を可能にするのは、ものづくりの技術に留まらず、沖縄固有の伝統やセンス、それに人々のパーソナリティでもあります。よって商品だけではなく、それをつくる人々、沖縄固有の価値観やデザイン、生活のセンスの魅力などもあわせて紹介していきます。

「フラッグシップ沖縄」は沖縄のオリジナリティに新しさを加えた新たな商品の紹介を通じて、新しい沖縄のスタイルを確立していくことを目指します。
それは、沖縄のものづくりやマーケティング、デザインを発展させ、雇用を作り出し、産業を振興していくプロセスでもある、そう考えています。


わたしたち、Flagship OKINAWAは総務省地域ICT利活用推進交付金をベースにした、沖縄のものづくり、マーケティング、デザインに関する情報発信事業の、いわばショールーム的位置づけの、新しいタイプのリアルストアです。



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